Салат из говяжьего языка и свежих овощей Салат из говяжьего языка и свежих овощей — классическое блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Говяжий язык считается деликатесом и был популярным ингредиентом в блюдах русской аристократии.
Салаты из языка
Хозяйки часто не спешат готовить из языка, а новички вообще его побаиваются. А все потому, что его нужно вываривать несколько часов. Но на самом деле, это единственная сложность, и дальше его можно использовать, как любое другое мясо. В подтверждение этим словам предлагаем 20 очень вкусных рецептов салатов с говяжьим языком!
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- 1. Салат с говяжьим языком, помидорами и сыром
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.
- Ytata Поваренок 4 уровня. Сегодня у нас небольшой семейный праздник.
- Оставить отзыв
- Язык поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Слить воду, язык тщательно промыть, вернуть в кастрюлю и добавить один литр воды.
- Мне всегда хочется, чтобы еда, которую я готовлю, была не только вкусной, но еще и полезной. И если есть возможность добавить в салат авокадо, я это обязательно сделаю — в нем содержатся те жиры,.
- Любое блюдо.
Салаты из языка не только вкусные, но и полезные. Язык относится к субпродуктам, поэтому если вы замените им мясо в мясном салате, то блюдо получится более диетическим. Язык для салата предварительно отваривают в большом количестве воды не менее 2-х часов. Готовый вареный язык легко проткнуть ножом и его просто чистить: вареный язык из бульона перекладывают в холодную воду и очищают от кожицы.